金牛車水

金牛車水中式營養快餐公司介紹

金牛車水國際餐飲管理（北京）有限公司是一家定位于餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執行及后期維護、管理，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型知識性企業。 公司擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的專業人才。金牛車水加盟這支龐大的精英隊伍憑借對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，長期總結積累出了一套切實高效的餐飲項目市場化經營和推廣運作。

金牛車水中式營養快餐公司自成立以來，先后榮獲了，“中國著名商標”“福建省著名商標”“全國綠色消費餐飲名牌”“全國營養健康型餐飲名店”“泉州市知名品牌”“晉江旅游協會會員單位”“消費者放心產品”“中國烹飪協會會員單位”等榮譽稱號。

金牛車水中式營養快餐公司在廣泛聚集了日、韓、港臺快餐經典和本土特色的風情美食，以特色快餐的形式推出了包括“粉、面、飯”系列主食在內的上百個品種的特色風味快餐，創立了“一店百味，百店一味”之特色，同時金牛車水加盟獨創的口味標準化系統，從而確保無需專業廚師，均可輕松開店，并且將國際上先進餐飲管理經驗的經營模式全面融合，進一步將華夏美食推向了一個新的高度。

金牛車水中式營養快餐將為有志加盟“金牛車水”的創業者、投資者們提供：當地市場考察、經營投資分析、選址籌建運作、裝修設計監理、人員代招代培、店面配套物資、餐飲技術培訓、名師駐店指導、品牌形象系統、客戶滿意系統、品牌管理模式、服務營銷咨詢……等專業全面的盟主支持。

金牛車水中式營養快餐產品介紹

金牛車水全系列快餐以高標準、精細化的制作工藝所生產出美味面系列、美味粉系列、美味套飯系列、美味小吃或涼菜系列等已經形成具有健金牛車水的王牌產品，金牛車水加盟以“絕、準、全、精”四字引領快餐市場。

絕——合理巧飾，色彩點綴?！敖鹋＼囁币陨T人

準——宮廷秘方，標準投放?！敖鹋＼囁币韵阏腥?/p>

全——南北口味，中西合璧?！敖鹋＼囁币晕读羧?/p>

精——食不厭細，膾不厭精?！敖鹋＼囁币孕腿∪?/p>

金牛車水中式營養快餐項目優勢

項 目金牛車水快餐傳統快餐廚 房不需標準廚房，節省場地及設備費用占地大，需要設備多，操作復雜。廚 師不需專業主廚，一般人員培訓后即可上崗，節省人員開支。需要專業廚師、技術難度高、依賴性大，沒有標準的操作手冊，產品質量沒有保障配 方獨家秘制配方，統一量化使用，操作工序
更簡單，能有效降低產品成本，提高產品
質量。沒有標準配方，完全憑借廚師技術能力，缺乏統一的產品標準，產品質量無保障。效 率標準化操作流程，簡單、快捷，翻臺速度快，利潤倍增。操作復雜、程序混亂，上菜時間長而不統一，效率偏低。產 品產品組合合理，品種多而不亂，量化制作，口味絕佳，南北老少皆宜。品種單一，組合不合理。文 化倡導的新快餐文化帶給顧客耳目一新的感覺，使消費變成一種享受。普通的銷售方法，不能滿足人們對快餐更高的要求。管 理標準化、流程化管理把店面打理的井井有條，使顧客消費時如沐春風。管理混亂，店面不整潔，無標準流程管理運 營連鎖經營，統一形象，統一廣告，能有效
的擴大品牌效應。有總部后續支持，經營
更輕松。單店經營，無法形成品牌，成本高，無后
續支持。投 資進入門檻兒低，有總部扶持，投資有保障，資金回籠快。門檻兒較高，不易入行，缺乏經驗，成功率低，資金回籠慢。效 益高標準的管理，優異的產品質量，使加盟店顧客盈門，成本更低，效益倍增。成本偏高，利潤率偏低。

金牛車水中式營養快餐加盟條件

1、健康勤勉有創業熱情，計劃全身心投入餐飲行業者。

2、愿接受金牛車水代理的各項管理，認可金牛車水餐飲的各項規章制度。

3、能按照金牛車水代理總部的規定統一形象、統一招牌、員工服裝等形象視覺識別系統。

4、加盟店之間必須保持2公里間距。

5、為保證產品口味、品質統一，所有原料、調味料必需嚴格按照總部規定采購。

6、金牛車水代理加盟店的店主身份證、營業執照、衛生許可證等復印件提交總部備案。

7、維護總部的品牌形象，不得借總部品牌損害消費者利益。

8、擁有或者可以租到適合餐飲的店面。

9、熱愛餐飲行業，有良好的服務意識和品牌意識。

金牛車水中式營養快餐加盟流程

1、加盟咨詢

有投資意向者可通過信函、電話或手機短信向金牛車水代理總部索取免費的加盟投資手冊，本人也可以直來總部品嘗、考察。

2、答疑解惑

加盟投資手冊內容不可能面面俱到，總部歡迎您來電來函或到總部進行詳細咨詢。

3、加盟申請

向總部提出申請后?？偛扛鶕暾埖赜虻氖袌霏h境、消費情況和申請者自身條件予以審核，并對投資預算、投資回報、經營狀況及持續經營潛力等進行評估分析。金牛車水代理申請受理、資格審核。

4、簽訂加盟協議

加盟協議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發展的原則下，明確雙方責、權、利的合作細則。

5、辦理加盟手續

支付相關費用、擬訂培訓計劃、食宿安排。

6、相關培訓

加盟者參加店長培訓和營銷培訓、包括營銷策劃戰略、店面管理、技術培訓、實踐操作、商圈定位、發展計劃、財務管理等。

7、領取授權證書及資料

特許經營授權書、技術實施授權書、加盟牌匾、技術資料、經營手冊、相關贈品。

8、籌備營業

按照總部的店面設計方案，在總部的指導下進行店面裝修，包括店內布置、牌匾、統一的店面形象。并進行試營業。

9、正式營業

做好開業準備。選擇開業日期。金牛車水代理平時開業建議選擇星期五，不要選擇星期一?？善刚埉數仡I導、名人，招集親朋好友參加開業儀式。

10、穩定運營

免費提供長期經營輔導和管理咨詢服務，提供加盟后續物料供應及品牌管理。

金牛車水中式營養快餐加盟支持

免費培訓支持：

金牛車水餐飲總部擁有4800平方米大型基地，投資者參觀考察時可免費品嘗特色美食。金牛車水代理總部為加盟店提供全方位培訓服務，包括全套技術培訓、管理培訓、營銷培訓、選址培訓等各種培訓。加盟后全程封閉式培訓10天左右，有500平方米樣板店供學員現場實習，熟悉餐廳的運營全流程。為加盟者培養專業化的品牌經營團隊，確保加盟店經營成功。

帶店經營支持：

總部根據加盟店的要求可以特派專業技師上門帶店指導15-30天，保證家家開店成功！針對加盟者經營過程中出現的經營問題，提供專業的經營管理咨詢和指導。

廣告宣傳支持：

金牛車水中式營養快餐總部利用各種形式在多種媒體上實行不間斷的廣告宣傳，讓金牛車水餐飲品牌家喻戶曉。金牛車水代理為加盟店提供豐富多彩的統一宣傳資料設計，包括吊旗、燈箱設計、廣告用語、招貼宣傳畫、促銷宣傳單等。

企業文化支持：

為加盟店提供金牛車水這一知名餐飲品牌的使用，包括商標、標志、標識、牌匾的使用。為加盟店提供全套視覺系統設計。為加盟店提供全套系列特色廣告用語及廣告用語釋義、場景應用說明。

核心技術支持：

金牛車水中式營養快餐總部擁有絕對的核心技術、最先進的管理經驗，毫無保留地傳授給經營商，為加盟店提供全套核心產品生產工藝和流程及制作方法。并承諾不斷與加盟商分享最新技術成果，以實現共贏，確保生意持續火爆！

管理營銷支持：

金牛車水中式營養快餐為加盟店提供全套快餐管理手冊。為加盟店提供管理咨詢、管理疑難問題解決方案。金牛車水代理為加盟店提供全套快餐營銷手冊。為加盟店提供營銷問題咨詢、營銷疑難問題解決方案?？偛拷Y合中國各區域市場情況與加盟店經營狀況，組合、設計和策劃營銷推廣方案。

店面設計支持：

金牛車水中式營養快餐提供統一風格的店面裝修設計方案，確保統一的高標準的店面形象。金牛車水代理總部還可以根據各級加盟店的店面形態、周邊環境及建筑風格，提供個性化設計和布局指導，協助加盟店最大限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。

配送服務支持：

金牛車水餐飲有限公司擁有龐大的采購網絡，為加盟店提供無中間環節的指定供應商，使加盟店成本最低。提供方便快捷的物流配送，如：吊旗、服裝、托盤紙、餐盒、紙杯、外賣手袋、打包袋 ，也可提供圖紙由投資者自己制作。

跟蹤服務支持：

金牛車水中式營養快餐為加盟店提供各種咨詢服務，不斷開發新技術、新產品，為加盟店提供各種升級服務。

區域保障支持：

為確保加盟店的利益，金牛車水中式營養快餐給予相應的經營區域保護范圍，避免同業競爭。

1、中式快餐發展在循序漸進理性發展

目前中式快餐八十年代初至現在的發展歷程中，在加盟連鎖企業不斷創新和實踐中，看到了中式快餐的不足，但是在廣大企業努力和摸索中使中式快餐在不斷完善，理性發展。

2、快餐已經成為廣大消費者的一部分，被群眾所接受，行業地位得到了確立

在社會經濟的不斷發展和生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐已經更為大眾化。金牛車水加盟優勢是快餐市場也在不斷增大，但是對餐飲質量要求也有了更大的需求?，F代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規?；凸芾砜茖W化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，目前已廣為接受和認同，并從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向?？觳妥鳛槲覈惋嬓袠I的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，成為現代餐飲發展的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業發展做出了積極的貢獻。

3、行業與企業規模繼續擴大，發展質量和水平明顯提高。

據國家統計局發布，2004年，我國全社會餐飲業實現營業額7486億元，比上年增長21.6%；全國餐飲網點超過400萬個，從業人員達到2000多萬，行業發展速度持續地以較大幅度增長，對國民經濟的貢獻率不斷提高。金牛車水加盟優勢是據初步測算，全國快餐連鎖經營網點100多萬個，年營業額可達1500億元，將分別占到餐飲業的22%和20%左右，快餐行業規模繼續擴大。

從餐飲業年度百強企業統計調查情況看，快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業入圍12家，營業額占30.1%；2003年度餐飲百強企業中快餐18家，營業額占33.29%；2004年度餐飲百強企業中快餐20家，營業額占33%左右。金牛車水加盟優勢是快餐行業在網點數量增加和規模擴大的同時，品牌企業的發展實力和運營能力更趨看好，內在支撐體系建設加強，發展質量日趨提升,發展的總體水平不斷提高。

4、西式快餐連鎖企業迅速擴張，中西融合的趨勢增強。

以肯德基、麥當勞為代表的國際快餐品牌企業在我國迅速擴張，發展速度明顯加快。到2004年底，中國肯德基達到1200家連鎖店，麥當勞超過600家，比2000年分別增加800家和300家左右，年均開店達到200家和80家，年營業規模分別超過110億元和60億元，單店年均營業額在800萬元以上，成為中國快餐以及餐飲行業的領頭企業，對行業發展的作用和影響不斷擴大。

從其發展的特點看，由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸，由東部城市向西部城市拓展；企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成，“立足中國、融入生活”的思想得到確立；品種開發調整力度加大，中式品種的引入和營養內涵增強，中西融合的趨勢更加明顯等。

5、快餐領域不斷開拓創新，發展空間繼續延伸拓展。

金牛車水加盟優勢是從近年我國快餐業的發展看，快餐需求走向多樣化，快餐企業經營空間不斷拓寬，外延日趨擴大，服務領域更加寬廣：

（1）快餐連鎖店持續發展，店態風格更加豐富，連鎖經營穩步推進。

（2）團體供餐異軍突起，專業公司不斷發展壯大，成為市場新的亮點。

（3）各地早餐工程紛紛啟動，一批快餐連鎖企業擔當主力，迅速崛起。

（4）送餐和外賣發展勢頭強勁，市場需求不斷增強，前景廣闊。

（5）快餐食品加工發展速度加快，積極開拓面向家庭的需求服務，受到歡迎。

（6）快餐的休閑、便餐色彩有所強化，企業開拓創新與延伸經營力度加強，顯示出我國快餐業發展的生機與活力。

6、相關行業間的聯合更加深入，產業連接逐步形成。

隨著行業規模擴大和企業實力的增強，快餐業的產業化進程邁出新的步伐，為快餐企業的發展奠定了基礎保證。主要表現在：快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多，連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強；與相關的設備開發和生產供應廠商的合作更加普遍，專項技術設備開發深入推進；企業與教育院校的聯合已經啟動，在院校定向委托與培養專業人才取得初步成效；專業咨詢和培訓機構的服務能力和力度加強；企業通過資本運營為紐帶，實施企業并購重組和資源整合開始起步；快餐的理論研究不斷進步，書籍出版取得新的成果；行業組織的建立為行業服務平臺建設創造了有利條件。